+7 (4922) 37-11-11 info@muravei33.ru
г. Владимир, ул. Дворянская, 27а

Жиры — зло? Вся правда о полезных жирах

Жиры — зло? Вся правда о полезных жирах
В течение десятилетий люди худели, полностью отказываясь от жиров. Но с тех пор было сделано много исследований, и о питании мы знаем больше, и жиры реабилитировались в современных диетах. Сегодня мы знаем, что еда с высоким содержанием холестерина сама по себе, скорее всего, не увеличивает драматически уровень холестерина в организме. А жиры не делают человека толще в отрыве от остального питания. При избытке калорий вес увеличивается, даже если вообще не есть жиры. При дефиците калорий жиры худеть не мешают.

То, что насыщенные жиры однозначно вызывают сердечно-сосудистые заболевания, тоже не совсем верно. Прямой связи между насыщенными жирами в еде и заболеваниями сосудов пока не найдено. Нужно рассматривать все питание целиком.

Единственный вид жира, который безоговорочно вреден для здоровья, искусственно полученные транс-жиры. Это растительные жиры, которые отвердели химическим путём — маргарины, спреды и тому подобное. Их стоит есть как можно меньше или не есть вообще.

Правда: толстеют не от жиров, а от избытка калорий. Организму нужны жиры, в том числе и насыщенные.

Автор статьи: Даниил Хрипунов, инструктор тренажерного зала фитнес-клуба Муравей
Заказать обратный звонок
Защита от автоматического заполнения
Задать вопрос
Защита от автоматического заполнения